Essential Amino Acids
- 9 Esansiyel Amino Asit
- Elektrolit Desteği
- Vegan Fermente Ham Madde
- Stokta var
- Stok bekliyor
- Vücudun üretemediği 9 esansiyel amino asidin tamamı — servis başına 10 g EAA
- 3300 mg yüksek L-Lösin: mTOR'u tetikleyen, anabolik eşiğin üzerinde doz
- Serbest form: whey'e kıyasla belirgin daha hızlı ve keskin plazma piki
- Elektrolit ilavesiyle desteklenmiş emilim ve hidrasyon
- Türkiye'de tek mikroenkapsüle EAA — stabil yapı, temiz tat
- %100 vegan fermente; laktoz, gluten, soya, şeker ve hayvansal içerik içermez
Genel Kullanım
Sabah, antrenman öncesi/sırası veya sonrası 1 servis (10 g EAA) 250–400 ml su ile alın.
İleri Seviye (Intra-Workout)
Antrenman sırasında 10–15 g EAA (1–1,5 servis) 200–400 ml su ile; antrenman sonrası tam amino profili için Whey/İzolat ile birlikte. EAA'nın hızlı plazma piki ile whey'in uzun süreli sentez desteği birbirini tamamlar.
Önemli Uyarı
Hamilelik, emzirme, ilaç kullanımı veya kronik hastalık durumunda kullanmadan önce doktorunuza danışın.
Kas Protein Sentezini En Hızlı Tetikleyen Moleküller
Esansiyel amino asitler (EAA'lar), vücudun sentezleyemediği ve beslenme yoluyla alması gereken 9 amino asittir. Kas protein sentezinin (MPS) gerçek tetikleyicisidirler ve özellikle lösin, mTOR sinyal yolunu aktive eden kilit moleküldür. Nutrade EAA servis başına 10 g EAA ve 3300 mg L-Lösin ile. Hızlı emilim için elektrolitlerle desteklenmiştir.
EAA Nedir, Neden Önemli?
Esansiyel amino asitler (EAA), vücudun kendi sentezleyemediği ve dışarıdan alınması gereken 9 amino asittir. Kas protein sentezini (MPS) başlatan asıl tetikleyici bu esansiyel amino asitlerdir, özellikle lösin, mTOR sinyal yolunu aktive eden anahtar moleküldür.
Trigger & Sustain / Tetikle & Sürdür
Kas protein sentezi iki aşamalı bir süreçtir: önce tetiklenmeli, sonra beslenerek sürdürülmelidir. EAA, bu sürecin ilk aşamasında rakipsizdir.
Sentezi Ateşle
Lösin, mTORC1 yolu üzerinden kas protein sentezini başlatan moleküler "anahtar"dır ancak bir lösin eşiğinin aşılması gerekir. Serbest form EAA ve 3300 mg lösin bu tetiği hızlı ve güçlü çeker.
Sonuç: EAA tetiklemede uzmanıdır; whey ve yavaş protein ise sürdürücüdür. En verimli sonuç ikisini birlikte kullanmaktır. Hızlı, yüksek tetik ve uzun süreli besleme.
Hız Neden Önemli?
MPS Tetiklenmesini belirleyen kandaki amino asitlerin (özellikle lösinin) ne kadar yüksek ve hızlı yükseldiğidir buna plazma piki denir. Bir protein ne kadar hızlı emilirse, sentezi o kadar hızlı ateşler.
Emilim Hızı (gram/saat)
Plazma Piki Süresi (dakika)
** Katı gıdaların (et, tavuk, yumurta) emilim hızı pişirme ve öğütmeye göre değişir; değerler yaklaşık ve göstergeseldir. Öğütülmüş sığır eti bazı çalışmalarda süt proteininden bile daha hızlı emilebilir [11].
Bu Grafikler Ne Anlatıyor?
Serbest form EAA en hızlı ve en keskin piki verir, sindirim aşamasını atladığı için amino asitler dakikalar içinde kana geçer ve lösin eşiğini hızla aşarak sentezi en hızlı şekilde tetikler. Whey de hızlıdır ancak yine de sindirilmesi gerekir; "yüksek ama kısa" bir pik oluşturur. Kazein ise yavaş sindirilir ve "düşük pik ama istikrarlı, uzun süre devam eden bir amino asit akışı" yaratır. Trigger / Tetik zayıftır ama besleme süresi uzundur [9].
Katı gıda proteinleri (yumurta, tavuk, kırmızı et) genelde daha yavaş sindirilir; bu da daha geç ve daha yayvan bir pik anlamına gelir. Bu nedenle antrenman çevresinde (antrenman öncesi, sırası ve sonrası) hız öncelikse EAA, gün boyu sürdürme öncelikse yavaş proteinler mantıklıdır. İkisini birleştirmek "trigger & sustain / tetikle & sürdür"ün özüdür.
1 · Anabolizma
9 EAA'NIN TAM OLMASI & Yüksek Lösİn MPS'yİ Tetİkler
Servis başına 10 gr EAA + 3300 mg L-Lösin. Kas protein sentezini başlatan, proteinin esansiyel amino asit içeriğidir. Lösin ise mTORC1 yolunu doğrudan aktive eden "anahtar"dır. Protein içeren bir öğünün anabolik eşiği aşması için yeterli lösin içermesi kritiktir.
Bilimsel kanıt: ISSN'e göre MPS'yi uyaran asıl bileşen EAA'lardır ve porsiyon başına ~700–3000 mg lösin önerilir [1]. MPS, sağlıklı gençlerde yaklaşık 20 g kaliteli protein ile platoya ulaşır [2,3]. Yaşla gelişen "anabolik direnç", yeterince yüksek lösin/EAA dozuyla aşılabilir [4]. Bu formül 10 g EAA ve 3300 mg lösin ile bu eşiklerin üzerindedir.
2 · Emilim Hızı
Serbest Form & Hızlı Plazma Piki
Serbest form amino asitler, sindirim gerektirmeden hızla emilir ve kana whey proteininden çok daha hızlı geçer; bu da daha erken ve daha yüksek bir mTOR aktivasyonu sağlar. Antrenman öncesi/sırası/sonrası "anabolik window" süreci için sindirim gerektirmeyen hızlı amino asitler idealdir.
EAA hızlı ve keskin bir pik sağlar; whey ise tam protein ve peptid yapısı sayesinde daha uzun süren bir MPS sunar. İkisi birlikte birbirini tamamlar.
Bilimsel kanıt: MPS yanıtının temel belirleyicisi EAA bulunabilirliğidir; serbest form EAA'lar emilim kinetiği sayesinde amino asitleri hızla kana taşır [6]. Sinyal proteinlerinden çok, dolaşımdaki amino asit miktarı MPS'yi belirler [2].
Bilmeniz Gereken 3 Bİlİmsel Kavram
Lösin Eşiği
Kas protein sentezini verimli başlatmak için porsiyon başına yaklaşık 2–3 gr lösin eşiğinin aşılması gerekir. Bu formül 3300 mg lösin ile eşiği rahatça geçer.
Kaynak: Jäger 2017 [1] · Shad 2016 [4]Anabolik Direnç (40+ yaş)
Yaşla birlikte kaslar aynı sentez yanıtını verebilmek için daha fazla lösin/EAA'ya ihtiyaç duyar. Yüksek lösinli EAA bu "anabolik direnci" aşmaya yardımcı olur.
Kaynak: Shad 2016 [4]Kalori Açığı / Diyet
Kür veya diyet döneminde (kalori açığında) kas kaybı riski artar. EAA ve protein, yağsız kas kütlesini korumaya yardımcı olur.
Kaynak: Gwin 2020 [6]EAA mı, BCAA mı?
Kısa cevap: EAA tabiki. BCAA yalnızca 3 amino asittir (lösin, izolösin, valin); EAA ise 9'unun tamamını içerir. Kas protein sentezi (MPS) için 9 amino asidin hepsi gerekir.
| EAA (9 AMİNO ASİT) | BCAA (3 AMİNO ASİT) | |
|---|---|---|
| İçerik | 9 esansiyel amino asidin tamamı | 9 esansiyel amino asidin 3 tanesi lösin, izolösin, valin |
| MPS'yi tetikleme | Tam kapasite (yapı taşları eksiksiz) | Tetikler ama sınırlı kalır |
| Yapı taşı sağlama | Evet yeni protein için 9 AA hazır | Hayır eksik AA kas dokusundan çekilir |
| Bilimsel sonuç | MPS'yi anlamlı ve sürdürülebilir artırır | Tek başına yetersiz; "anabolik" iddiası desteklenmez |
Bilimsel kanıt: BCAA tek başına alındığında MPS'yi yalnızca ~%22 artırır; oysa tam protein/EAA ~%50 artış sağlar çünkü eksik EAA'lar ancak kas yıkımından gelebilir [13]. Wolfe'un derlemesi de "BCAA tek başına anabolik yanıt üretir" iddiasının desteklenmediğini, MPS için 9 EAA'nın gerektiğini vurgular [12]; ISSN de MPS'yi uyaranın EAA'lar olduğunu belirtir [1].
Sıkça Sorulan Sorular
EAA nedir, ne işe yarar?
BCAA mı, EAA mı daha iyi?
EAA ne zaman ve nasıl kullanılır?
EAA ile whey protein arasındaki fark nedir?
Diyette / kalori açığında işe yarar mı?
Kimler kullanabilir? Kadınlar kullanabilir mi?
Yan etkisi veya zararı var mı?
EAA vegan mı?
Bilimsel Kaynaklar
- Jäger R, et al. International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr. 2017;14:20. doi.org/10.1186/s12970-017-0177-8
- Moore DR, et al. Ingested protein dose response of muscle and albumin protein synthesis after resistance exercise in young men. Am J Clin Nutr. 2009;89(1):161-168. doi.org/10.3945/ajcn.2008.26401
- Witard OC, et al. Myofibrillar muscle protein synthesis rates subsequent to a meal in response to increasing doses of whey protein at rest and after resistance exercise. Am J Clin Nutr. 2014;99(1):86-95. doi.org/10.3945/ajcn.112.055517
- Shad BJ, et al. Does the muscle protein synthetic response to exercise and amino acid-based nutrition diminish with advancing age? A systematic review. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2016;311(5):E803-E817. doi.org/10.1152/ajpendo.00213.2016
- van Vliet S, et al. The skeletal muscle anabolic response to plant- versus animal-based protein consumption. J Nutr. 2015;145(9):1981-1991. doi.org/10.3945/jn.114.204305
- Gwin JA, et al. Muscle protein synthesis and whole-body protein turnover responses to ingesting essential amino acids, intact protein, and protein-containing mixed meals. Nutrients. 2020;12(8):2457. doi.org/10.3390/nu12082457
- Børsheim E, et al. Essential amino acids and muscle protein recovery from resistance exercise. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2002;283(4):E648-E657. doi.org/10.1152/ajpendo.00466.2001
- Res PT, et al. Protein ingestion before sleep improves postexercise overnight recovery. Med Sci Sports Exerc. 2012;44(8):1560-1569. doi.org/10.1249/MSS.0b013e31824cc363
- Boirie Y, et al. Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion. Proc Natl Acad Sci USA. 1997;94(26):14930-14935. doi.org/10.1073/pnas.94.26.14930
- Bilsborough S, Mann N. A review of issues of dietary protein intake in humans. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2006;16(2):129-152. doi.org/10.1123/ijsnem.16.2.129
- Burd NA, et al. Differences in postprandial protein handling after beef compared with milk ingestion during postexercise recovery. Am J Clin Nutr. 2015;102(4):828-836. doi.org/10.3945/ajcn.114.103184
- Wolfe RR. Branched-chain amino acids and muscle protein synthesis in humans: myth or reality? J Int Soc Sports Nutr. 2017;14:30. doi.org/10.1186/s12970-017-0184-9
- Jackman SR, et al. Branched-chain amino acid ingestion stimulates muscle myofibrillar protein synthesis following resistance exercise in humans. Front Physiol. 2017;8:390. doi.org/10.3389/fphys.2017.00390
Kaynaklar PubMed üzerinden derlenmiştir. Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi tavsiye yerine geçmez.